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今月号は、お客様の要望をきめ細かくすくい上げ、1人ひとりにフィットしたヘアやサービスを提案するために必要なコミュニケーションのポイントを整理。「要望に耳を傾けること」「具体的にフィードバックしていくこと」の2つの側面から、美容師個人の「スキル」とサロンの「システム」に分けて解説します。





別冊付録では、歩合・コミッションの導入や活用について、スタッフのモチベーションを高める仕組みとしての視点から、考えていきます。





5月号
2005年4月15日発売
特別定価2,730円











●BASIC THEORY
コミュニケーションの基礎理論
「専門性×コミュニケーション=実力」の時代


「聴く力」を向上するためのコミュニケーションの基礎理論を、フィーリング・コミュニケーションとクリティカル・コミュニケーションの2つの方法を例に、紹介していきます。

藤原慎也(メンタルリンク)



●INTERVIEW
お客様の声を「聴く」4人の達人

お客様の要望を引き出すアプローチのポイントについて、聴き上手の美容師さん4人から、お話を伺いました。

萩原まゆみ(PHASE)

伊佐 寛(HEAVENS)

三好真二(HEARTS)

瀧本明貴子(ZA/ZA)




●CASE STUDY(1)
ポイントを絞った情報の収集と共有化で、ピントの合った個別対応を実現していく


ALEXANDRE ZOUARI 表参道店では、お客様を来店動機と履歴によって区別し、ポイントを絞った接客を実践している。顧客区別化の内容、ミーティングのポイントを中心に、その取り組みについてルポルタージュします。

ALEXANDRE ZOUARI 表参道店



●CASE STUDY(2)
スピードを最優先してすくい上げた本音に対し、具体的なアクションや回答でコミュニケーションを密にしていく


Sweet Hands(沖縄県中頭郡)では、02年秋から顧客アンケートを開始。サロンの問題を“お客様目線”ですくい上げ、改善していくことで着実に支持を集めている。アンケートの活用とフィードバック例をメインにご紹介します。

Sweet Hands



●SELF CHECK
あなたが「聴けない」理由
__________接客における心の防衛


お客様の「声」を聴くことが常に求められる美容師。しかし、いつもスムーズに聴けるとは限りません。そんなとき、あなたの心には何が起こっているのか? 接客が上手くいかないときの、心の仕組みの代表的なパターンをセルフチェック方式で紹介します。

渋谷英雄(東京メンタルヘルスアカデミー)








●RENEWAL&RECONCEPT
ステップアップ改装計画 


自店の“プロポーション”を再確認するうえでもヒントとなる改装プランニングの進め方を、3回に渡って提案。第1回目のテーマは最も大切となる「基本的なコンセプトの確立」について、改装プランニングのヒントとポイント、オープンまでのチェックポイント、改装サロンの事例を交えて解説していきます。


●CHAPTER1
 改装にあたっての基本的なコンセプトを確立しよう

 タカラベルモント株式会社





●人物プロファイル
「美容室経営」「美容師という生き方」をテーマに、サロン経営者にインタビュー。ご自身の経験や、これまでの転機、現在について語っていただきます。

File No.2 横手康浩(PHASE)



●美容師として幸せに仕事をするために何が必要か?
サロンができるだけ永く継続していくこと。それによってスタッフが美容師として一生幸せに仕事ができること。それを実現していくために、サロンの課題となる「生産性のムラ」と「人材のムラ」をどう平準化していくか? 階層別の能力開発と人材育成のマネジメントとして提案します。

第8回 スーパー店長の「習慣化」事例に学ぶ
店長の役割とサロンの活性化

椛D井総合研究所
ビューティビジネスプロジェクトチーム



●サロンマネジメントの第一歩! 
美容室の「経営力」講座

サロン固有の資源(技術・接客・立地等)をいかに効率的に組み合わせ、繁盛サロンをつくりあげていけばよいか? 経営管理の基本的知識について学んでいくコーナーです。

第2回 人件費の支払い範囲(前編)

小島壯司(株式会社エスエムティ)



●リーディングヒストリー
知恵を与えてくれる本、悩みに応えてくれる本、勇気づけてくれる本。サロン経営者の方に、自身の読書遍歴を語っていただきます。

第2回 関根一芳の9冊

関根一芳(Le Clic)



●知って得する「経営トレンド」情報 
美容室オーナーとして知っておきたい世の中の動きをコンパクトに解説していきます。

第2回 電子申告

税理士法人 西川会計


●BKインターネット調査隊
聞いてみたいけど聞きにくいサロンユーザーの本音を、インターネッ トのアンケートで徹底調査。お客様の本音を探っていきます。

第2回 予約ってホントに必要?


●他業種に学ぶ高品位サービスとその背景
接客サービスの評価が高いさまざまな企業を取材。接客に対する企業の姿勢、教育手法、高い評価を受ける理由をレポートします。

第2回 単なる修理屋からパートナーへ

NECフィールディング


●内田昇の“経営”よろず相談
サロン経営で毎日悩まされていること、気になって仕方のない些細な問題から、業界に投げかける大きな問題まで、TOM&SUSIE FACTORYの内田昇氏が、真摯に相談にのってくれるコーナーです。

第2回 厳しい指導はダメですか?

内田 昇(TOM&SUSIE FACTORY )


●SPACE&CONCEPT
美容室の建築デザイン、内装コンセプトをビジュアル中心に紹介。平面図や、仕様データも充実しています。新規出店、改装時の情報源に!!

PROGRESS大泉学園店/URBANE










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