●人物プロファイル
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「美容室経営」「美容師という生き方」をテーマに、サロン経営者にインタビュー。ご自身の経験や、これまでの転機、現在について語っていただきます。
File No.3 佐藤全弘(ZENKO)
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●美容師として幸せに仕事をするために何が必要か?
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サロンができるだけ永く継続していくこと。それによってスタッフが美容師として一生幸せに仕事ができること。それを実現していくために、サロンの課題となる「生産性のムラ」と「人材のムラ」をどう平準化していくか? 階層別の能力開発と人材育成のマネジメントとして提案します。
第9回
スーパー店長の事例に学ぶ、ミーティング力をつけるためのメソッド
椛D井総合研究所
ビューティビジネスプロジェクトチーム
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●サロンマネジメントの第一歩!
美容室の「経営力」講座
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サロン固有の資源(技術・接客・立地等)をいかに効率的に組み合わせ、繁盛サロンをつくりあげていけばよいか? 経営管理の基本的知識について学んでいくコーナーです。
第3回 人件費の支払い範囲(後編)
小島壯司(株式会社エスエムティ)
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●リーディングヒストリー
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知恵を与えてくれる本、悩みに応えてくれる本、勇気づけてくれる本。サロン経営者の方に、自身の読書遍歴を語っていただきます。
第3回 小松敦の8冊
小松敦(HEAVENS)
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●知って得する「経営トレンド」情報
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美容室オーナーとして知っておきたい世の中の動きをコンパクトに解説していきます。
第3回
「社会保険」強制加入
税理士法人 西川会計
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●BKインターネット調査隊
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聞いてみたいけど聞きにくいサロンユーザーの本音を、インターネッ
トのアンケートで徹底調査。お客様の本音を探っていきます。
第3回 何回通うと常連客になれる?
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●他業種に学ぶ高品位サービスとその背景
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接客サービスの評価が高いさまざまな企業を取材。接客に対する企業の姿勢、教育手法、高い評価を受ける理由をレポートします。
第3回 おいしさと安全を貫いてきただけ
食を通じて幸せを提供する思いを具現
株式会社モスフードサービス
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●内田昇の“経営”よろず相談
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サロン経営で毎日悩まされていること、気になって仕方のない些細な問題から、業界に投げかける大きな問題まで、TOM&SUSIE FACTORYの内田昇氏が、真摯に相談にのってくれるコーナーです。
第3回 クレームをつけるスタッフの親
内田 昇(TOM&SUSIE FACTORY )
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●SPACE&CONCEPT
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美容室の建築デザイン、内装コンセプトをビジュアル中心に紹介。平面図や、仕様データも充実しています。新規出店、改装時の情報源に!!
Cou Cou/EGO 銀座店
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