●SUGGESTION
若手技術者が、売り上げを伸ばせないこれだけの理由
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若手技術者の伸び悩みが問題になっています。来店周期が長い、リピート客を呼べない、紹介が増えない。売り上げを伸ばせないのは本人たちの実力のせいでしょうか? 業界を取り巻く状況や、今後のサロンでの教育をどう考えていけばいいのか、問題点を考えていきます。
編集部
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●LECTURE
若手スタイリストに必要なのは提案力
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デビュー後の若手スタイリストの伸び悩みを解消するには、提案力の向上が不可欠。そのための勉強の内容と仕組みづくりを、『MINX』の高橋マサトモ氏が語ります。
高橋マサトモ(MINX)
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●CASE STUDY-1
お客様が望む髪型でパーマを打ち出し、技術者の存在感を高めていく
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『Scrap Balance』(大阪府大阪市東心斎橋)では、パーマを“ウリ”としたデザイン提案で若手技術者を戦力化し、サロン運営を軌道にのせている。パーマを技術者の“武器”にすることで、差別化をはかる同サロンの取り組みを取材しました。
Scrap Balance
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●CASE STUDY-2
ファーストクラスの「もてなし」を追求。お客様満足を充実させ紹介を増やす
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質の高いホスピタリティを身につけるための試行にスタッフ全員で取り組むことで、サロンのブランド力を強化。技術者全員の売り上げアップにつなげている『INSOLITE』(東京都港区西麻布)の例を紹介します。
INSOLITE
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●CASE STUDY-3
顧客としっかり向き合い、技術者としての信頼感と安心感を得ていく
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マン・ツー・マンの接客を基本に、若手技術者に施術時間を与え、「一人ひとりのお客様をしっかりやりきる」ことを徹底。クチコミによる集客をメインとした営業を展開し、実績を上げている『sfida carriere』(大阪府茨木市)のケースを紹介します。
sfida carriere
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●まとめ
“若手”を育む土壌づくり
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若手技術者を育成していくためのポイントを、4つのサロンのケーススタディを参考に考えていきます。
編集部
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『Kakimoto arms』の新ブランド『Oval』の始動
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9月にオープンした川崎市の巨大商業施設Lazona Kawasaki Plaza(ラゾーナ・川崎)に出店した『Oval』。上質化にもっとも成功したといわれる『Kakimoto arms』が展開する新ブランドである。柿本榮三氏が、新ブランド設立の目的を語ります。
柿本榮三
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