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美容室の成長と安定に欠かせないスタッフの定着。スタッフの成長にエネルギーを傾け、一人ひとりに丁寧に対応し、徹底的に関わっていく考え方とその実践方法をご紹介。システムでなく、スタッフという“人”を中心に考える経営の根底に流れているものを分析していきます。


3月号
2007年2月15日発売
定価1,680円










●INTERVIEW-1
“家族主義”の底流にあるのは「自分の弟だったら? 妹だったら?」という発想




スタッフ一人ひとりとしっかり向き合い、優しさと厳しさをもって臨む“大家族主義”に基づく経営で、地域のお客様からも高い支持を得ている『BAGZY』。売り上げの伸張だけでなく、近年「退職率1%以下」という“実績”も残している。“家族主義”の根底に流れている考え方などについて話を伺った。

久保華図八(BAGZY)


●INTERVIEW-2
共存共栄主義を実現するためのファミリー型組織





根底となる共存共栄主義を実現するには、認め合い・助け合い、ファミリー型組織において“子ども”であるスタッフの成長を応援することが大切。「ビジネスで培った絆は血よりも濃い」という言葉とおりり、ファミリー的な関係をベースにしてビジネスを生き抜く、代表高橋氏と、各サロンの“母”役である店長3人にお話を伺った。

高橋マサトモ(MINX)



●SUMMARY
「人」から発想していくのが“新・ファミリー主義”の根底に流れている考え

働く仲間=組織として全員が一致団結し、「売り上げ」を作っていくこと。そしてその先にある“手ごたえ”“楽しさ”“進化”をみんなで味わう。そんな「人」が中心の組織論を分析する。

編集部








●CASE STUDY
急激に伸びてきた新しいマーケット “第3の顧客”を狙え!





外国人顧客を抱えるサロンは、どのようなことを考えて営業にあたっているのだろう。顧客の4割が外国人だというサロンのケースをご紹介します。

(WHO-GA)




●INTERVIEW
外国人顧客は日本人美容師に何を求めているか?





英語での接客、ヘアスタイル、クレームは大丈夫か…。職場で使う必要な言葉だけを学ぶ効率的な勉強方など…、ENGLISH OK株式会社の代表取締役、森デイブ氏に気をつけるべきポイントを伺った

森デイブ(ENGLISH OK!)




●INTERVIEW
海外経験がなくても広がる可能性





『ENGLISH OK!』で講習を受け、実際に外国人の顧客の数を増やしているサロンが東京・代官山にある。その背景を聞いてみた。

豊田永秀(STRAMA)







●SPECIAL FEATURE
スタッフ自らが料金を設定!現在進行形のMSLASHの挑戦!





“低価格サロン”が増える中、価格競争に頭を悩ませるサロンは少なくない。そんな状況の中、『M.SLASH』では、スタッフ個々がカット料金のアップ額を設定し、実行するプロジェクトを進めている。06年8月から07年5月にわたって、20人のスタッフが順次料金の変更に取り組む経緯を3月号と9月号の2回にわたってお伝えする。

(M.SLASH)







●美容師として幸せに仕事をするために何が必要か? Part2

第15回(最終回)
キャリアシフトを実践するためのサロン風土づくり
株式会社船井総合研究所



●「確心」を持ちたい経営者のための基礎経営知識
第12回(最終回)
退職・解雇の対策――後々、トラブルにならないために
小林 透(さとわ社会保険労務士事務所)



●プロの信頼感アップ! 毎月、あなたのファンが増えていく「とっさのひと言」
第12回(最終回)
ノンバーバル
石山 薫(サロンアシスト)



●五十嵐憲生の「サロンマネジメント道」
第12回(最終回)
スタッフに長く働いてもらうためには?
五十嵐憲生(RENJISHI)



●接客力アップ! 毛髪と頭皮の最新情報
第12回(最終回)
〜これからの頭皮治療と髪の専門家が考えていくべき毛髪&頭皮ケア〜
脇坂長興(脇坂ナカツクリニック)



●他業種に学ぶ顧客創造
第12回(最終回)
飼育員の視点とお客様のニーズをクロスオーバーさせたエデュテイメント型水族館
新江ノ島水族館



●サロン空間に似合う“こだわり”のBGM
第12回(最終回)
クラシカルな響きを持った音楽でサロン空間に軽やかな格調や品格を演出してみよう
宮子和眞(音楽評論家)



●SPACE&CONCEPT
Hair lounge BEACH(東京都港区)
Access Moon(茨城県ひたちなか市)










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