12月号 2007年11月15日発売 定価1,680円 「安心」と「満足」を実現するマン･ツー･マンの検証 今、考えたい“差別化”としての個別対応 日本の美容業界が成熟期を迎えている今、マン･ツー･マンの接客スタイルに注目が集まっている。なぜなら、支持される美容師や美容室には「信頼感」や「安心感」が欠かせないから。第１特集では、マン･ツー･マンの接客を基本とした“繁盛サロン”の工夫と実態を分析しながら、21世紀のサロン経営に求められているお客様の「安心」や「満足」を実現する接客サービスのポイントを探っていく。 11月号 2007年10月15日発売 定価1,680円 相手を動かす経営者の言葉づくり 美容に対する“想い”やスタンスを文字化する試みと意義 美容に対するスタンスや価値観の共有が、大切になっているサロン経営。しかし、日常の忙しさから小さな決めごとなどが「言いっ放し」「伝えたまま」なり、その結果、提案内容が曖昧になっていることが多い。第１特集では、自分達の考えを文字化・文章化することで、地域へのメッセージや業績の向上につなげている美容室の考えや工夫を紹介しながら、言葉を整理し、文章として定着させていくことの“効果”をお伝えする。 10月号 2007年9月15日発売 定価1,680円 サロン現場の“営業力” ――リピート率を上げるアクションと発想 お客様にきちんと支持され、再び来店してもらうには、長い期間を通してヘアを楽しんでもらうプランを提案したり、施術中も心地良さを感じてもらえるおもてなしに気を配ったりと、幾つかの要素が組み合わさって達成される。第１特集では、サロンの総合力を高めるための“営業力”について、現場での工夫と実践を中心に、その実態をお伝えする。 9月号 2007年8月15日発売 定価1,680円 サロンを強くする女性スタッフの活躍と定着 ――女性の戦力化と長期雇用の工夫 サロンの継続的な安定経営に「人材確保」は必要不可欠のテーマ。それは新しい人材の確保だけでなく、自サロンのスタッフをいかに長期雇用し、戦力として活用していくかといった課題も含んでいる。第１特集では、現場での雇用の工夫を整理・分析しながら、女性スタッフの長期雇用と戦力化のポイントについてお伝えする。 8月号 2007年7月15日発売 定価1,680円 サロンの将来を担う新人採用 ――人材難時代の効果的なリクルート活動 ここ数年、新人採用が難しくなりつつある。その原因の１つに挙がっているのが、サロン側から学生側に伝えられる情報の少なさ。第１特集では、サロンにとっても学生にとってもミスマッチのない採用活動を行うためのポイントとアイデアを整理・解説し、サロン経営乃継続性を支える人材確保の１つ、新人採用について考えていく。 7月号 2007年6月15日発売 定価1,680円 売り上げを伸ばす“実践”と“改善” ――元気サロンの現場の工夫 厳しい経営環境が続く中、売り上げアップを達成しているお店を分析してみると、技術力やデザイン力が高いのはもちろん、お客様の似合わせや要望、あるいは都合を優先した仕事の“工夫”や“改善”を継続的に実践しているサロンが目立つ。第１特集では、お客様の高い支持を取り付けている“元気サロン”の現場を取材し、その実践を分析していく。 6月号 2007年5月15日発売 定価1,680円 「単価アップ」「来店周期」「クチコミ」 売り上げを伸ばす３つの工夫 ――お客様の支持を高める業務改善の積み重ね 店舗数の激増や要望の高度化・多様化などにより業績アップが難しい現在、組織を安定させスタッフのモチベーションをアップさせていくには、お客様の支持を取り付けていく“工夫”とその積み重ねが重要。 第１特集では、「客単価アップ」「来店周期の短縮」「クチコミによる紹介客」を切り口に、地道に着実に売上を伸ばしているサロンのアクションと考え方、また、“売れっ子美容師”を育てるコツのポイントを紹介・整理して行く。 5月号 2007年4月15日発売 定価1,680円 売り上げを伸ばす「言葉」「見た目」「振る舞い」 ――美容師の価値を高める接客術 お客様の要望レベルが高くなり、かつ幅も広がっている現在。もはや美容師には技術やデザイン力だけでなく、社会人としての総合的な人格や常識が欠かせなくなっている。 第１特集では、お客様にサロンでの時間を心地良く過ごしてもらうため、美容師あるいはサロンとして心掛けておきたい“接客”を、｢言葉｣｢見た目｣｢振る舞い｣の側面から整理していく。 4月号 2007年3月15日発売 定価1,680円 オーナーよ、仕事を開拓せよ！ ――“待ち”だけでなく“攻め”も加えたサロン経営―― 店舗の数が増え、業界全体が成熟期に入っている現在。自サロンの存在をアピールし、サロンの繁栄と、スタッフが長く安心して働ける環境を整備するためには、組織の経営陣が“攻め”の姿勢とマインドで積極的に仕事を獲得することが大切。 自サロンのビジネスチャンスの可能性を探り、安心して働ける環境づくりを実践しているサロンの取り組みを紹介する。 3月号 2007年2月15日発売 定価1,680円 “新・ファミリー主義”のススメ ――「スタッフの定着」と「安定経営」を支えるフィロソフィーと定義―― 美容室の成長と安定に欠かせないスタッフの定着。スタッフの成長にエネルギーを傾け、一人ひとりに丁寧に対応し、徹底的に関わっていく考え方とその実践方法をご紹介。システムでなく、スタッフという“人”を中心に考える経営の根底に流れているものを分析していきます。 2月号 2007年1月15日発売 定価1,680円 メニューの“棚卸し” ――今サロンに必要なメニューは何か―― 自分たちが提供しているメニューを改めて見つめ直し、自サロンの“強み”をよりパワーアップしていくための情報をパッキング。カットやパーマ、ヘアカラーといった中心メニューを初心に帰って捉えなおしたり、ヘッドスパやネイルなど比較的新しいメニューを導入し成功しているサロンのノウハウや考え方など、各々のサロンに必要な仕事を見直します。 1月号 2006年12月15日発売 定価1,680円 社内ルールは「繁盛の基盤」 ――サロンの地域密着と売り上げアップを固める礎 スタッフを束ね、しっかりまとまった組織として力を発揮していくには、“明確で公平なルール”が必要であるという観点から、“繁盛サロンの基盤”となるルールづくりを検証。スタッフが頭で理解し、具体的な行動に反映できるようになるためのポイントを考えていきます。 最新一覧へ　　 2008年　　 2007年　　 2006年　　 2005年

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