年末年始商戦で、頭一つ抜け出すメニューと顧客管理　経営とサイエンス 2021年12月号

2021年12月号

2021年11月15日発売　定価1,650円

リニューアル第2弾！

経営とサイエンス2021年12月号第1特集
経営とサイエンス2021年12月号第2特集
連載
　新連載　3ステップ式　”熱血” 経営セミナー
　新連載　編集部推しの一品
　新連載　全国津々浦々リモート対談「美容の未来を生きるには？」
　サロンのコンプライアンス
　気になる新製品

経営とサイエンス2021年12月号第1特集

第1特集

クリスマス前後で変わる、女性心理の変化を読み解く！

年末年始商戦で、頭一つ抜け出すメニューと顧客管理

年末年始の女性の消費心理＆行動は、クリスマスの“前と後”で大きく変わると言われています。クリスマス前まではイベントなども多く、「ちょっと華やか」なデザインや、「プチ贅沢」「ギフト＆ご褒美気分」のメニューが求められる傾向が大。それに対しクリスマス以降は、年始の挨拶まわりなどオフィシャルな場面が増えるため、「定番のキレイ」や「きちんと感」のあるデザイン、また自分自身の「メンテナンスやケア」へのニーズが高まります。年末年始に売上を伸ばしているサロンは、顧客のこの心理を的確に読み取り、そこにフィットしたデザインやメニュー、店販を展開しています。一方、12月は、恒例の繁忙期。コロナ禍の今、密を避けながら予約をどうさばくかもオーナーの腕次第です。今月は年末の顧客心理を下敷きにしたメニュー＆戦略と、繁忙期の予約管理の両面からサロン経営を考え、年末年始商戦で頭一つ抜け出す秘策を提案します！