経営とサイエンス 2022年1月号

あなたのサロンは今、メンズのお客様を増やしたいと考えていますか？ それとも「あまり増やしたくない」でしょうか？　実は読者アンケートの結果を見ても「積極的に増やしたい」と考えているオーナーは意外に少ないということが分かりました。しかし一方でメンズは「来店頻度が高い」「固定客になりやすい(浮気をしない）」「回転率が高い(滞在時間が短い）」「（コロナ禍など）有事にも来店率が高い」といった特徴があります。そこで『経営とサイエンス』では、メンズのお客様は「どう増やせば、サロンの得になるのか？」を、経営戦略と技術戦略の両面から探ってみました。これまでデメリットと考えられていたことをメリットに変換し、メンズ顧客を増やしてサロンの売り上げアップにつなげる方法を提案します。

浅沼 章（HAREKE）
蛯名晋也（pizzicato）
網野三之助（GOLD MONKEY）
鈴木和敏（kakiken.homme）
遠藤悠大（ENORE）
田村タカフミ（enowa HAIR LOUNGE）

浅沼 章（HAREKE）
蛯名晋也（pizzicato）

網野三之助（GOLD MONKEY）

鈴木和敏（kakiken.homme）
遠藤悠大（ENORE）
田村タカフミ（enowa HAIR LOUNGE）

今や全国のサロン数は20万軒。まさにオーバーストアの状態です。開業すると顧客が待ってくれている時代は終わり、現在では顧客に選んでもらうための差別化の構築が必要です。一方で、他店に顧客を取られないようにサービスの質を上げるのも昨今のポイント。しかし、過剰なサービスを提供し続けると利益を食いつぶし、経営が成り立たなくなります。
経営を継続させるためには、利益を生み出す「客数」と「客単価」をいかに伸ばしていくかが重要です。
今回は、その中で「客単価」にフォーカスし、これからの“プライス戦略”について、マーケティングの視点から紐解いていきます。

REPSS（レップ）株式会社

「サプリメントを扱いたいと思うのですが…」

Hair Magellan Shampoo
Hair Magellan Treatment
ヘアマゼラン シャンプー
ヘアマゼラン トリートメント
株式会社リトル・サイエンティスト

コタスタイリング ベースB1
コタ株式会社

坂狩トモタカ（SHEA.）