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平林都氏の接遇道/株式会社オークボ

[2010-12-13]


↑?オークボ須山裕二代表取締役社長

株式会社オークボ(須山裕二代表取締役社長)は、12月13日、大阪市北区のザ・リッツ・カールトンホテル大阪において、平林都氏を講師に招き「接遇で変わる人と組織」をテーマにオークボセミナーを開催し、得意先サロンオーナーとスタッフを含め500名を集めた。
セミナー開始にあたり挨拶に立った須山社長は「現在のサロンを取り巻く環境は、決して明るいとはいえない。オークボでは繁昌店づくりのための様々なセミナーを行っています。今回は、マスコミで評判となったマナー講師・平林都氏を講師にお迎えし接遇術を学びます。本日のセミナーの中から何か一つでもサロンに持ち帰り、即明日からの営業に役立てていいただきたい」と開催の主旨を述べた。
平林都氏は高校卒業後、兵庫県の信用銀行に就職。自らの給料で茶道、着付け、華道などの稽古ごとを初めその中で最も魅力を感じた、マナー講習、接遇を極め27歳で?エレガント・マナースクールを設立し学院長に就任した。病院、銀行、自動車販売店など数多くの研修を担当し、受け持った企業の業績を伸ばしている。
平林氏はセミナーで「人の気持ちを伝えるには、形であらわした方が相手に伝わりやすい。それには、言葉、行動、表情を使うことが有効です。例えばサロンで“私を指名して下さい”と示すなら言葉、行動、表情をうまく使うことが必須。特に男性の場合は、先々を見据えてから行動に出るので、言葉にするからチャンスを失う場合がままある。女性は、物事に決着をつけたがる本能があるので言葉にして伝えることが比較的できている。顧客満足を考えた時に、商品力、技術力、値引き、粗品進呈などがあるが、これらに頼り過ぎると行き詰まりや、無意味な競争に走るだけで顧客満足は得られない。いつもと違う言葉、行動、表情にお客様は心をひかれる。接遇とは、お客様を大切にもてなすことで接客とは違う。言葉や行動、表情はお金につながる。“お気にめされましたでしょうか?”やシャンプー時に“この辺りが痒いという方が多いですがお客様は如何ですか?”のように会話は疑問文にするのが現在的な上手い話し方。また相手にとって取っ付きやすい表情を作ることも大切。サロンの中では笑顔でないとお客は来なくなる。美容業界も技術力だけでは、もうお客様は来店しない。技術には満足は無い。無限のものだから。困った時の神頼み!その前になぜ来なくなったか考えよ。常に問題意識を持って行動をすべき。“また来店します!”のお客の言葉は逃げた時の言葉と思え。スタッフは決められた行動はとるが、いうことはきかない。オーナー、店長自らが進んで接遇をして後輩に後ろ姿を見せるのがコツ。繁昌店の秘訣は?時代に会った言葉?テキパキとした動作?明るい表情が大切」と述べた。


平林都氏の接遇道/株式会社オークボ

[2010-12-13]





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